Skip to main content Search
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 3 h
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g di zucchero + q.b.
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 210 - 220 g di farina tipo 00
  • 200 g di farina manitoba
  • 50 g di fecola di patate
  • 7 g di lievito di birra disidratato
  • 200 g di ricotta fresca ben asciutta
  • 100 g di latte
  • 50 g di liquore all'anice
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
  • olio per frittura q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 71.1 mg
Protein 4.8 g
Calories 966.2 kJ / 230.9 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 34.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Gelato al cioccolato bianco

4.2(56)

10 h 20 min

Frappè alla banana

4.7(11)

10 min

Rose al cioccolato e corn flakes

4.8(56)

3 h 10 min

Ghiacciolo al kiwi

4.8(16)

6 h 15 min

Mousse alla banana e formaggio

4.2(17)

10 min

Torta Pescoffee in tazza

5.0(4)

30 min

Muffin di pane raffermo al cioccolato

4.7(28)

1 h 30 min

Castagnole (Cecamarini)

4.6(92)

1 h 5 min

Bomboloni croccanti con crema

5.0(10)

5 h 30 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.6(17)

1 h 40 min

Praline al gelato

4.6(11)

5 h 55 min

Torta gelato ai frutti di bosco

4.4(11)

11 h 30 min

 Show all