Petits pois et carottes

Name: Petits pois et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: ¼ bouquet de persil frais; 20 g de beurre; 250 g de carottes; &frac13; c. à café de sel; 1 pincée de poivre, moulu; &frac13; c. à café de sucre; 50 g de crème; 50 g de petits pois surgelés

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Prep. 15 min

Total 35 min

2 portions

Ingredients

¼ bouquet de persil frais
20 g de beurre coupé en morceaux
250 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)

250 g de choux-raves, coupés en bâtonnets (1 x 3 cm)
⅓ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
⅓ c. à café de sucre
¼ de c. à café de farine (optional)
50 g de crème
50 g de petits pois surgelés