Skip to main content Search
Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.

Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

Gelatina
  • 5 naranjas
  • 1 toronja
  • 5 g de agar-agar en polvo
  • 30 g de azúcar morena oscura, suave
    30 g de azúcar de dátil
  • 100 g de piña cortada en rebanadas finas de 2-3 mm
Salsa
  • 1 cdita de pimienta rosa
  • 1 cdita de pétalos de rosa, secos
  • 200 g de crema ácida (10% de grasa)
  • 3 cdas de vino de marsala, dulce
  • 1 cdita de azúcar de vainilla
  • 1 cdita de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 29.8 mg
Protein 2.6 g
Calories 623.2 kJ / 149 kcal
Fat 3.7 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplemente festivo 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Mini volcanes de pistache

5.0(3)

30 min

Tamales de chocolate

4.0(35)

1 h 10 min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

1.0(1)

9 h

Tiramisù Italiano

5.0(5)

5 h 40 min

Nieve de sandía y jamaica

5.0(9)

5 h

Café Dalgona con leche condensada

4.5(6)

10 min

Profiteroles

4.4(17)

2 h 15 min

Nieve de nopal con limón

4.7(45)

5 min

Arroz con leche borracho

4.1(58)

3 h

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

5.0(7)

1 h 15 min

Madeleine de limón

4.7(27)

1 h

Mousse de chocolate vegano

5.0(2)

2 h 15 min

 Show all