Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
TM6 TM5

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

(No ratings)

Ingredients

  • 85 γρ. ρυζάλευρο (από λευκό ρύζι)
  • 200 γρ. νιφάδες βρώμης, χωρίς γλουτένη
  • 60 γρ. ταπιόκα (άμυλο)
  • ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 170 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 190 γρ. μαύρη ζάχαρη
    or 190 γρ. ξανθή ζάχαρη
  • 115 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 κρόκους αυγών, από μεγάλα αυγά
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 300 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας, χωρίς γλουτένη

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
570.8 kJ / 136.4 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
17 g
Fat
7 g
Saturated Fat
4.1 g
Fibre
1.4 g
Sodium
94.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all