![Risotto di farro con barbabietola Risotto di farro con barbabietola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84a82e9f629efcfbff670036b5bd20b2/Derivates/bee4feed348034bbc79a1f99091cb7e8c4560764.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
-
200
g di barbabietole crude, pelate, a pezzi (2 cm)
or 200 g di barbabietole, cotte, pelate, a pezzi (2 cm) - 40 g di olio di oliva più un po’ per guarnire
- 300 g di farro (tempo di cottura 13-15 minuti) vedi consiglio
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 5 pizzichi di pepe, macinato fresco
- 1 mazzetto di basilico, fresco
- 60 g di panna
- 2 cucchiai di lievito alimentare
- 20 g di fiocchi d'avena
- 50 di formaggio grattugiato, ad es. parmigiano, sbrinz o gruviera (optional)
- 2 cucchiaini di olio di oliva
- 50 g di formaggio grattugiato, ad es. parmigiano, sbrinz o gruviera
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2079.2 kJ / 496.9 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 20.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRisotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt
No ratings
Spaghetti con ragù di cavolfiore
No ratings
Risotto al pomodoro con basilico
No ratings
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35 min
Torta salata alle verdure
1 godz.
Stufato con patate e champignon
1 godz.
Spaghetti al ragù di nocciole
No ratings
Riso al pomodoro con verdure e fagioli
35 min
Dahl di lenticchie con spinaci
35 min
One-pot pasta alla greca
30 min
Lasagne alle lenticchie
1 godz. 15 min