蔬菜叁巴
TM6 TM5

蔬菜叁巴

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 克 洋葱 ,一切四块
  • 20 克 新鲜姜
  • 25 克 蒜瓣
  • 120 克 番茄 ,一切四块
  • 30 克 食油
  • 3 条 辣椒干
  • ¼ 茶匙 阿魏草根粉
  • ¼ 茶匙 胡芦巴
  • ¼ 茶匙 芥末籽
  • ¼ 茶匙 黑扁豆
  • 2 小支 咖喱叶 ,去梗
  • ¼ 茶匙 孜然籽
  • 1 汤匙 印度叁巴粉
  • 600 克 热水
  • 1 茶匙 盐
  • 200 克 开边去皮绿豆 ,洗净,浸泡2小时
  • 100 克 红萝卜 ,切丁 (2公分 x 2公分)
  • 100 克 马铃薯 ,一切四块
  • 60 克 四季豆 ,切成2公分长
  • 50 克 花椰菜 ,切成朵
  • 1 小支 芫荽叶 ,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
350 kJ / 84 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
11 g
Fat
4 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
2 g
Sodium
259 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all