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蔬菜叁巴
Prep. 10 min
Total 35 min
8 人份
Ingredients
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洋葱 ,一切四块100 克
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新鲜姜20 克
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蒜瓣25 克
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番茄 ,一切四块120 克
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食油30 克
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辣椒干3 条
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阿魏草根粉¼ 茶匙
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胡芦巴¼ 茶匙
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芥末籽¼ 茶匙
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黑扁豆¼ 茶匙
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咖喱叶 ,去梗2 小支
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孜然籽¼ 茶匙
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印度叁巴粉1 汤匙
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热水600 克
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盐1 茶匙
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开边去皮绿豆 ,洗净,浸泡2小时200 克
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红萝卜 ,切丁 (2公分 x 2公分)100 克
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马铃薯 ,一切四块100 克
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四季豆 ,切成2公分长60 克
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花椰菜 ,切成朵50 克
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芫荽叶 ,装饰用1 小支
Nutrition per 1 人份
Calories
84 kcal /
350 kJ
Protein
2 g
Fat
4 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
259 mg
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