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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
印度香虾饭
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 人份
Ingredients
腌制虾
-
虾 ，去壳和肠线250 克
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辣椒粉20 克
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柠檬汁10 克
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椰糖5 克
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水20 克
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黄姜粉1 茶匙
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孜然粉½ 茶匙
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茴香粉1 小撮
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芫荽粉½ 茶匙
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咖喱粉½ 茶匙
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印度综合辛香料1 小撮
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盐 ，适量调味1 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
印度香饭
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酥油15 克
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食油25 克
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洋葱 ，切成薄片2 个
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姜蒜末 (参考贴士)1 汤匙
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肉桂棒1 支
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丁香2 颗
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豆蔻荚2 颗
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茴香籽1 茶匙
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孜然籽1 茶匙
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干月桂叶2 片
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新鲜青辣椒 ，去籽，切成薄片1 条
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印度综合辛香料¼ 茶匙
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番茄 ，切丁1 个
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希腊酸奶1 汤匙
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芫荽叶20 克
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薄荷叶20 片
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葡萄干 ，额外准备装饰用20 克
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水1100 克
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盐½ 茶匙
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印度香米 ，洗净250 克
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椰浆50 克
-
香烤腰豆 ，装饰用20 克
Nutrition per 1 人份
Calories
343 kcal /
1434 kJ
Protein
13 g
Fat
11 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
462 mg
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