![Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f46c42686f377b6906d09941f6aeac69/Derivates/d080ce8cf87dd8fb2c5863ed285869cf45ced645.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g orzeszków piniowych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
or 30 g migdałów, w płatkach, plus dodatkowa ilość do dekoracji - 10 g liści bazylii, świeżych
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego w 2 cm plastry
- 3 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 40 g oleju (patrz wskazówka)
- 750 g wody
- 400 g pomidorów, z puszki
- 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 600 g ziemniaków, nieobranych lub obranych, średniej wielkości (dł. 8-10 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
- 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 180 g grzybów, świeżych, np. pieczarek, kurek, przekrojonych na pół
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- suszone płatki chili, do dekoracji
- olej chili lub olej z zalewy z suszonych pomidorów, do skropienia (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4929 kJ / 1178.1 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 211.6 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 54 g
- Sodium
- 1796.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allZupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Thermomix Party® - Przepis 6
40min
Thermomix® Party
1h 30min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1h
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45min
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45min
Grasica cielęca z cebulą dymką
3 godz.
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
1h
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
45min