Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 3 στήθη), κομμένα εγκάρσια στη μέση σε 2 λεπτά φιλέτα το καθένα
- 5 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 50 γρ. σταφίδες
- 50 γρ. φιστίκια, ανάλατα
- 250 γρ. μαγιονέζα (βλ. συμβουλή)
- 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη, προαιρετικά
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric), προαιρετικά
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 640 γρ.
- Calories
- 11912.8 kJ / 2847.2 kcal
- Protein
- 128.2 g
- Carbohydrates
- 53.2 g
- Fat
- 235.2 g
- Saturated Fat
- 33.1 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 3214.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΧούμοι με φακές
5min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
No ratings
Μους καπνιστής πέστροφας
12 Std. 10 Min
Χούμοι
2h
Ταχίνι
5min
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
No ratings
Μαγιονέζα βέγκαν
5min