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Ketchup
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Einmachgläser
Ingredients
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rote Zwiebeln halbiert330 g
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rote Peperoni in Stücken130 g
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Olivenöl25 g
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Apfelessig25 g
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Rohzucker65 g
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Tomatenpurée170 g
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geschälte Tomaten530 g
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Salz1 ⅓ TL
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Paprika edelsüss2 ⅔ TL
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Cayennepfeffer nach Belieben1 - 2 Msp.
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Nelkenpulver⅓ TL
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Pimentpulver⅓ TL
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Zimt, gemahlen (optional)1 Prise
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Muskatnuss, gemahlen (optional)3 - 4 Prisen
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Lorbeerblätter, getrocknet (optional)1 ⅓
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Einmachglas
Protein
3 g
Calories
819 kJ /
196 kcal
Fat
7 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
26 g