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Riz rouge
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
-
285 g de riz blanc à grain long
-
155 g d'oignons blancs coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
1 ½ c. à thé de cumin moulu
-
1 c. à thé d’assaisonnement pour fajitas (optional) maison ou du commerce (voir Conseil)
-
15 g d'huile d'olive
-
850 g d'eau
-
1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison
-
45 g de pâte de tomates
-
1 c. à thé de sel selon le goût
-
coriandre fraîche pour garnir
-
lime en quartiers, pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
424.9 mg
Protein
4 g
Calories
889.6 kJ /
212.6 kcal
Fat
3 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
0.5 g
Carbohydrates
41.7 g
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