Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan coupée en morceaux
680 g de bouquets de chou-fleur
2 gousses d'ail
45 g d'eau
½ c. à thé de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
de ciboulette fraîche haché, pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 445.9 mg

Protein 6 g

Calories 434.9 kJ / 104 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Recipes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Alchimiste Vert 10 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Sauté d'asperges

15 min

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1 h 10 min

Salade verte Goddess

No ratings

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

No ratings

Filet avec riz, amandes et canneberges

No ratings

Riz cuit à la vapeur

25 min

Quinoa de base

No ratings

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

25 min

Salade 'Green Goddess'

10 min

Crêpes vertes du jardin

1 h 15 min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 min

Salade de pommes de terre rôties

1 h

Show all