Bánh mì Ciabattine
TM6

Bánh mì Ciabattine

(No ratings)

Ingredients

  • dầu ô liu nguyên chất, để chống dính
  • ¾ thìa cà phê men nở khô
    or 7 gam men nở tươi, vỡ vụn
  • 5 gam đường
  • 1620 gam nước
  • 395 gam bột mì dai
    or bột mì manitoba
  • 260 gam bột mì pasta (xem mẹo)
  • 12 gam muối biển
  • 1 - 2 thìa canh bột mì semolina mịn, để rắc

Nutrition
per 1 miếng
Calories
2581 kJ / 671 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
127 g
Fat
4 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all