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Sanduíche de carne de porco desfiada

Sanduíche de carne de porco desfiada
4.7 3 rating
Prep. 25 min
Total 5 h 15 min
8 doses
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Ingredients

Marinada
  • pescoço de porco desossado inteiro
    1200 - 1500 g
  • orégãos
    1 c. sopa de
  • alho em pó
    1 c. sopa de
  • cominhos em pó
    1 c. sopa de
  • paprika fumada
    1 c. sopa de
  • colorau
    1 c. sopa de
  • pimenta preta
    1 c. chá de
Molho barbecue
  • mostarda de Dijon (ver dica)
    180 g
  • ketchup
    130 g
  • vinagre de sidra
    50 g
  • molho de soja
    50 g
  • Tabasco® verde (optional)
    3 - 5 gotas de
  • açúcar amarelo
    80 g
  • alho em pó
    3 c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    ¼ - ½ c. chá de
  • cebola em pó
    1 c. sopa de
  • sal
    2 c. chá de
Grelhar e montar
  • pães de brioche
    8 - 10
  • Bacon (optional) em fatias, grelhado, p/ servir (ver dica)
  • Salada coleslaw (optional) p/ servir
  • maçarocas de milho doce grelhadas, cortadas ao meio (ver dica)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1711.7 mg
Protein 49.5 g
Calories 2666 kJ / 637.2 kcal
Fat 20.2 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 64.8 g

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