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Sopa de couve-flor e frango

Sopa de couve-flor e frango
4.4 27 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 doses
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Ingredients

  • salsa
    4 pés de
  • chalotas cortadas em metades
    2
  • alho
    1 dente de
  • talo de aipo
    30 g
  • gengibre fresco s/ casca e cortado em pedaços
    20 g
  • azeite
    40 g
  • couve-flor só os floretes
    500 g
  • cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
    150 g
  • água
    600 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
  • curcuma em pó
    2 c. chá de
  • peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 137.7 mg
Protein 32 g
Calories 1329.3 kJ / 317.7 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 17.3 g

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