Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM6 TM5

Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.5 (58 ratings)

Ingredients

  • 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 200 g każdy)
  • 3 ¼ łyżeczki soli
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 700 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka (patrz wskazówka)
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
    or 700 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g pomidorów, pokrojonych w ósemki
  • 30 g rodzynek
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
    or 100 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 20 g orzeszków piniowych
    or 20 g migdałów, w słupkach
  • 20 g kaparów, konserwowych, odsączonych
  • ½ - 1 łyżeczka papryczki chili, suszonej, w płatkach

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2231 kJ / 533.2 kcal
Protein
48.4 g
Carbohydrates
51.9 g
Fat
15.9 g
Saturated Fat
1.9 g
Fibre
8.5 g
Sodium
2525.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all