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Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir
4.5 6 ratings
Prep. 1 h
Total 9 h 30 min
9 portions
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Ingredients

La veille
  • 250 g de noix de cajou
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g de cassonade
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 4 c. à café de café instantané
  • 2 pincées de sel
Le jour même
  • 15 g de café en grains
  • 80 g d'huile de noix de coco
  • 70 g de boisson végétale au soja ou à l'amande, par ex.
  • 80 g de cassonade
  • 80 g d'eau
  • 2 c. à soupe de graines de lin moulues, mélangées à 6 c. à soupe d'eau
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao vegan, en morceaux
  • 80 g de farine sans gluten
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 93.5 mg
Protein 10.1 g
Calories 2566.8 kJ / 613.5 kcal
Fat 40.5 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 22.9 g
Carbohydrates 52 g

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