Terină de somon cu smântână cu piper
TM6 TM5 TM31

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 (1 rating)

Ingredients

Terină de somon

  • 25 g mărar proaspăt, capătul gros al tulpinilor îndepărtate
  • 500 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, bucăți (5-6 cm)
  • 2 fileuri păstrăv afumat, tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
  • 200 g cremă de brânză
  • 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 1 linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 100 g crevete crude, decorticate, eviscerate
  • ulei de măsline, pentru prăjit

Smântână cu piper

  • 120 g smântână fermentată, de orice tip
  • 200 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 1 lingură piper verde, murat, clătit
  • ¼ linguriță sare de mare
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 1 priză piper negru măcinat

Nutrition
per 1 felie
Calories
1307 kJ / 312 kcal
Protein
14.4 g
Carbohydrates
1.7 g
Fat
27.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all