Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bagatelle à la mousse aux pêches
Prep. 20 min
Total 40 min
16 portions
Ingredients
Coulis de framboise
-
255 g de framboises fraîches
-
85 g de sucre, en poudre85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
-
30 g de jus de citron
Fouetté aux pêches
-
115 g de sucre, en poudre115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
-
30 g de blancs d'œufs pasteurisés1 blanc d'œuf (voir Conseil)
-
225 g de pêches surgelées
-
15 g de jus de citron
Fouetté aux framboises
-
225 g de framboises surgelées
-
15 g de jus de citron
-
30 g de blancs d'œufs pasteurisés1 blanc d'œuf (voir Conseil)
Crème fouettée
-
450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
-
450 g de génoise maison en dés
-
225 g de framboises fraîches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
90.7 mg
Protein
4.4 g
Calories
962.5 kJ /
230.1 kcal
Fat
12.2 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
6.9 g
Carbohydrates
46.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fouettés magiques
7 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Show all
Chocolat fondu sans allergènes
10 min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3 h 10 min
Carrés ananas-coco
45 min
Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes
15 min
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1 h 45 min
Toffees au caramel
2 h
Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes
No ratings
Crème pâtissière
15 min
Pains briochés à la cannelle
3 h 45 min
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2 h 15 min
Citron givré
12 h