Skip to main content Search
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
No ratings
Prep. 35 min
Total 3 h 40 min
9 stuks
Sign up for free

Ingredients

Hartige mini kaaskoekjes
  • gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)
    4
  • water om te weken
  • aperitiefkoekje plus extra om te bestrooien
    70 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
    40 g
  • room, min. 30% vet
    100 g
  • roomkaas (bijv. Philadelphia)
    400 g
  • zoete paprikapoeder
    1 - 2 snuifjes
  • gerookte zalm in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
  • Serranoham
    2 - 3 sneetjes
  • cocktailgarnalen gekookt
    50 - 80 g
  • rode bessen, vers (optional) voor de garnering
  • kerstomaten gesneden (2 mm)
    3 - 4
  • kaviaar (optional)
    1 - 2 tl
  • verse gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, bieslook...)
Aardbeien champagne
  • aardbeien gehalveerd
    100 g
  • suiker
    10 g
  • Champagne
    250 g
    250 g mousserende witte wijn

Difficulty

easy

Nutrition per 9 stuks

Sodium 3668.8 mg
Protein 64.2 g
Calories 11798.1 kJ / 2819.8 kcal
Fat 229.4 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 126.1 g
Carbohydrates 89.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Balletjes met dadels en noten

5.0(2)

20 Min

Turkse gekruide lamshapjes

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45 Min

Pre-workout Kokosrepen

Keine Bewertungen

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Keine Bewertungen

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Keine Bewertungen

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

Keine Bewertungen

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Keine Bewertungen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Keine Bewertungen

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0(1)

8 Std.

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Keine Bewertungen

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Keine Bewertungen

 Show all