Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Choux Puffs med karamel og appelsin
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
24 stykker
Ingredients
Choux puffs
-
vand150 g
-
smør i tern75 g
-
havsalt1 knivspids
-
hvedemelbagehvedemel100 g
-
æg, medium 1 slået4
Crème Pâtissière
-
sødmælk150 g
-
fløde, cirka 48 %100 g
-
sukker, hvid50 g
-
majsmel25 g
-
æg, medium1
-
æggeblomme fra medium æg1
-
appelsin kun fintrevet skal1
-
vaniljeekstrakt, naturlig½ tsk
Karamelsauce
-
lys rørsukker140 g
-
fløde, cirka 48 %200 g
-
smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
-
citronsaft1 tsk
-
havsalt1 knivspids
Servering
-
flormelis til drys
Difficulty
medium
Nutrition per 1 stykke
Sodium
37 mg
Protein
3 g
Calories
625 kJ /
149 kcal
Fat
10 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Irsk mad
8 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Overnight-oats med chokolade og pære
20 min
Tiramisusmåkager
No ratings
Æble-ingefærfigurer
No ratings
Passionsfrugtkage med fersken
No ratings
Mascarpone-karamelkage
4 h 30 min
Chokoladesnitter med puffet hvede
No ratings
Vegansk no bake-kiwikage
No ratings
Dessert med appelsin og passionsfrugt
No ratings
Fersken i hvidvinssirup
No ratings
Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme
No ratings
Fruktgeléer
No ratings
Daddelbarer med mandler og kakao
No ratings