Salată de fasole albă

Name: Salată de fasole albă
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 425 - 820 g fasole boabe, albe, din conservă; 100 g ardei grași roșii; 100 g ardei grași, verzi; 100 g ceapă; 70 g măsline negre; 55 g ulei de măsline; 30 g oțet de Xeres; ½ linguriță sare fină

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 5 min

Serving size 6 porții

Ingredients

425 - 820 g fasole boabe, albe, din conservă, clătită și scursă (aprox. 240 g greutate totală)
or 425 - 820 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (aprox. 240 g greutate totală)
100 g ardei grași roșii, sferturi
100 g ardei grași, verzi, sferturi
100 g ceapă, sferturi
70 g măsline negre, scurse, fără sâmburi și tăiate jumătăți
55 g ulei de măsline
30 g oțet de Xeres
½ linguriță sare fină

Nutrition: per 1 porție
Calories: 1369 kJ / 327 kcal
Protein: 7.1 g
Carbohydrates: 17.6 g
Fat: 24.1 g
Fibre: 5.6 g