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Rostis de legumes no forno

Rostis de legumes no forno
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Prep. 20 min
Total 50 min
4 doses
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Ingredients

Rostis
  • Azeite q.b. p/ untar
  • beterraba crua cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    130 g
  • pastinaca descascada
    130 g
  • batata-doce cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    130 g
  • alho
    2 dentes de
  • ovos médios
    2
  • farinha
    70 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Molho de crème-fraîche
  • endro só as folhas
    5 g
  • salsa só as folhas
    5 g
  • crème-fraîche
    200 g
  • limão só a raspa
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1424.1 mg
Protein 8.5 g
Calories 1170.2 kJ / 279.7 kcal
Fat 13.1 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 6.7 g
Carbohydrates 33.2 g

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Also featured in

Mandolina Bimby® III - TM6 e TM7 30 Recipes
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