![Salmone al forno con pesto aromatico Salmone al forno con pesto aromatico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89aee6c7fd9353639b0a483603de8eb6/Derivates/d064d5524e2939763e8b0c943e031fd5f87e3fb0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 100 g di olio di oliva
- 40 g di pistacchi, sgusciati e salati
- 20 g di miele, liquido
- 10 g di senape in grani grossi
- 1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
- 15 g di succo di limone
- 2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe
Patate
- 850 g di patate novelle, tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- ¾ di cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe
Asparagi
- 500 g di acqua
- 900 g di asparagi verdi, pelati al terzo inferiore
- 1 cucchiaino di sale
Salmone
- 1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe
- 1 limone, bio, a fette
- 30 cucchiai di pistacchi, sgusciati e salati
- 30 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 934 kJ / 3889 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 58 g
Alternative recipes
Show allFiletto di salmone con porro e patatine novelle
1 Std.
Merluzzo con burro agli agrumi
50 Min
Pesce al vapore con verdure miste
1 Std. 15 Min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Insalata di mare
1 Std. 15 Min
Spigole all'acqua pazza
30 Min
Seppie con i piselli
35min
Curry di pesce kerala
30 Min
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
No ratings
Pasta con salsa al tonno
30 Min
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
1h 30min
Crocchette di pesce persico
No ratings