Compatible versions
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowane żeberka
- 1500 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na ok. 5 cm kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g miodu
- 50 g ketchupu
- 50 g słodkiego sosu chili
-
30
g koreańskiej pasty chili gochujang
or ½ łyżeczki chili, mielonego - 30 g sosu sojowego
- 30 g oleju sezamowego
-
30
g octu ryżowego
or 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1500 g wody
Ananasowy pudding z tapioki
- 130 g tapioki, drobnej
- 400 g gorącej wody
- 340 g kawałków ananasa, z puszki, odsączonego (1 puszka, syrop zachować)
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 400 g mleczka kokosowego
- 30 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Surówka z kapusty i kiełków
- 400 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
-
80 - 100
g kiełków fasoli mung, świeżych
or 50 g kiełków słonecznika - 40 g majonezu
- 40 g słodkiego sosu chili
-
1
łyżeczka octu ryżowego
or 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka ziaren sezamu, czarnego
or 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
Sos
- 60 g słodkiego sosu chili
-
30
g koreańskiej pasty chili gochujang
or ½ łyżeczki chili, mielonego - 40 g sosu sojowego
- 40 g miodu
- 40 g ketchupu
- 10 g oleju sezamowego
-
10
g octu ryżowego
or 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
Gotowanie ryżu i pieczenie żeberek
- 1200 g wody
- 5 g oleju
- 300 g ryżu jaśminowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 5959.6 kJ / 1424.4 kcal
- Protein
- 48.5 g
- Carbohydrates
- 115.9 g
- Fat
- 82.1 g
- Saturated Fat
- 30.1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 2105.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Kaszubskie kotlety rybne
35 Min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30min
Thermomix® Party- Przepis 6
45min
Zapiekane naleśniki z kurczakiem
1h 25min
Thermomix® Party
1h 30min
Zupa jarzynowa, kurczak i warzywne tagliatelle
40min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h