Thaise nachos
TM6 TM5 TM31

Thaise nachos

(No ratings)

Ingredients

  • 20 g geroosterde ongezouten pinda's, in olie of droog
  • 20 g pindakaas
  • 10 g vissaus
  • 1 tl bruine suiker
  • 20 g rijstazijn
  • 50 g sojasaus
  • 1 - 2 tl sriracha saus
  • 3 knoflookteentjes
  • 20 g gember, vers wortel, gesneden (2 mm)
  • 2 lente-uien, (ongeveer 60 g), in stukken gesneden
  • 3 takjes Thaise basilicum, vers, alleen bladeren, gescheurd (optional)
  • 30 g olie plus extra voor het bakken
  • 200 g kippengehakt
  • 12 vellen rijstpapier, rond
  • water, om te weken
  • 2 wortelen, gesneden in juliene
  • 150 g sla, in dunne plakjes gesneden
  • vers korianderblad, voor het opdienen
  • 1 - 2 limoenen, in partjes, voor het opdienen
  • verse rode peper, gehakt, voor het opdienen

Nutrition
per 1 portie
Calories
1284.8 kJ / 307.1 kcal
Protein
14.6 g
Carbohydrates
29.3 g
Fat
16 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
3.6 g
Sodium
924.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all