Kürbissuppe

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Paprika edelsüss
1 ¼ TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Butter
20 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken
400 g
Wasser
460 g
Tomatenpüree
20 g
Gemüsebouillon Paste
1 TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rahm
130 g
Frühlingszwiebel in schrägen Ringen (2 mm)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 322 mg

Protein 2 g

Calories 777 kJ / 186 kcal

Fat 16 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 9 g

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