Compatible versions
Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Almôndegas e couves-de-bruxelas
- 1 dente de alho (optional)
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- 1 pé de salsa
- 80 g queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm)
- 60 g sobras de pão partido em pedaços, embebidas em água e espremidas
- 60 g leite
- 300 g carne de vaca picada
- 100 g carne de porco picada
- 1 ovo
- 1 pitada de noz-moscada
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g couves-de-bruxelas cortadas ao meio
Sopa de legumes
- 70 g cebolo (spring onion), cortado em pedaços
- 30 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 500 g mistura de legumes (cenoura, feijão-verde, curgete, aipo, tomate, folhas de acelga), cortados em pedaços (2 cm)
- 600 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2408.9 kJ / 575.7 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 874.9 mg
Alternative recipes
Show allSalmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30 min
Peru de Natal com frutos secos
1h 30min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1 Std. 15 Min
Bacalhau da alentejana
50min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35min
Guisado de vitela com pimento e batata
1 godz. 45 min
Papas de aveia, bacon, alho-francês e tâmaras
30 min
Papas de aveia com abacate e ovo
30 min
Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha
45 min
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
No ratings
Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo
1h