Salada de espelta com salmão, edamame e tomate-cereja

Salada de espelta com salmão, edamame e tomate-cereja

No ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 doses

Ingredients

pistácio s/ casca e s/ sal
50 g
azeite extra virgem
60 g
sumo de laranja fresco
40 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
Pimenta preta q.b.
edamame
100 g
100 g edamame congelado
lombos de salmão s/ pele
400 g
azeite
5 g
água
1000 g
espelta em grão lavada e escorrida
250 g
tomate-cereja cortado em quartos
200 g
abacate cortado em cubos (0,5 cm)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 660.7 mg

Protein 24.1 g

Calories 2105.4 kJ / 503.2 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Douradas com açorda de coentros

45 min

Risoto de mexilhão com grelos

40 min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 h 10 min

Bacalhau à Zé do Pipo

1 h

Pregado e texturas de couve-flor

No ratings

Soufflé de atum e cebolinho

1 h 5 min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 min

Salmão em papelote com legumes em juliana

35 min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30 min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 min

Sopa de peixe alentejana

40 min

Show all