Skip to main content Search
Bacalhau com samfaina

Bacalhau com samfaina
4.3 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • dente de alho
    1
  • azeite mais q.b. p/ fritar
    50 g
  • cebola cortada em pedaços (2 cm)
    250 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
    250 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm)
    200 g
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm)
    200 g
  • posta baixa de bacalhau demolhado
    800 g
  • farinha de trigo p/ polvilhar
    2 - 3 c. sopa de
  • tomate em pedaços
    400 g
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • pimenta-de-caiena em pó (optional)
    1 pitada de
  • salsa picada p/ guarnecer
    1 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 14506.1 mg
Protein 130 g
Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal
Fat 18 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Amêijoas à Bulhão Pato

4.3(293)

2h 40min

Bacalhau à moda de Braga

4.4(194)

40min

Caldeirada de peixe

4.3(82)

45min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

4.1(128)

35min

Sushi descomplicado

4.7(67)

45min

Temaki de salmão

4.6(19)

45min

Salada de camarão com legumes crocantes

4.6(145)

40min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

4.3(55)

1h 20min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

4.9(11)

40min

Polvo guisado

4.4(37)

55min

Massa com camarão e molho de ervilhas

4.0(84)

40min

Açorda de bacalhau com tomate

4.2(65)

25min

 Show all