Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5 56 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Tagliatelle verdi

250 g di farina tipo 00
50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati
2 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento stracchino, pancetta e noci

70 g di gherigli di noci
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di latte
200 g di stracchino a pezzi
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 1287.4 mg

Protein 124.8 g

Calories 12649 kJ / 3023 kcal

Fat 182.8 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 18.1 g

Carbohydrates 234.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

Pasta fresca 50 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Ciceri e tria

1 h 30 min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35 min

Insalata di riso selvaggio

55 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 min

Insalata di farro perlato alla greca

30 min

Pasta al pomodoro con chorizo

25 min

Crêpes agli asparagi e salmone

2 h 30 min

Lasagne pesce e verdure

1 h 50 min

Minestra di pasta, patate e cozze

40 min

Show all