Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

3.4 38 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
800 g
Miso-Paste vegetarisch
1 TL
Brokkoli in Röschen
150 g
Romanesco in Röschen
150 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
100 g
Sesam
1 EL
Buchweizen-Nudeln (braune Soba-Nudeln)
150 g
Mirin (süßer Reiswein)
100 g
Sojasauce
80 g
Tofu, fest in Würfeln (2 cm)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1307 kJ / 310 kcal

Fat 7 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Rucola-Feta-Suppe

Rucola-Feta-Suppe

35 min

Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto

Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto

1 h

Ayurvedische Tomatensuppe

Ayurvedische Tomatensuppe

30 min

Rahmsuppe mit Fisolen

Rahmsuppe mit Fisolen

35 min

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1 h

Pizzasuppe

Pizzasuppe

40 min

Garnelensuppe mit Zitronengras

Garnelensuppe mit Zitronengras

40 min

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40 min

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

50 min

Nordische Minestrone

Nordische Minestrone

30 min

Sellerie-Möhren-Eintopf

Sellerie-Möhren-Eintopf

50 min

Sommerliche Spitzkohlsuppe

Sommerliche Spitzkohlsuppe

1 h

Show all