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Baci di dama alle nocciole

Baci di dama alle nocciole
4.5 60 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
30 pezzi
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Ingredients

  • 200 g di nocciole tostate
  • 180 g zucchero
  • 240 g di farina tipo 00
  • 170 g di burro a pezzi
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 pizzico di sale
Ganache al cioccolato
  • 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaino di miele
  • 30 g di burro a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 29.4 mg
Protein 2.3 g
Calories 756.9 kJ / 180.9 kcal
Fat 12.6 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 4.9 g
Carbohydrates 15.7 g

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