Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
30 g
apă pentru a umple jumătatea castronului
lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
1
cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
7
parmezan tăiat în bucăți
30 g
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
făină
1 lingură
zeamă de lămâie
2 lingurițe
amestec de condimente italienesc împărțit
1 linguriță
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
185 g
supă de pui
55 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
spray cu ulei antiaderent

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 253 mg

Protein 8 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Fat 14 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Surprize de Paște 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10 min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 h 5 min

Fructe murate

No ratings

Legume murate

No ratings

Mazăre cu șuncă

20 min

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

1 h 10 min

Chipsuri coapte, din legume

1 h 45 min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min

Cartofi gratinați

1 h 10 min

Castraveți murați, dulci

48 h 20 min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

No ratings

Morcovi cu unt

25 min

Show all