Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Λουκουμάδες Struffoli
- 500 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 5 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 90 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
- 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1000 γρ. φιστικέλαιο, για το τηγάνισμα
Επικάλυψη
- 300 γρ. μέλι
- 25 γρ. νερό
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 100 γρ. ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 43.8 g
- Fat
- 14.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2h
Κέικ πορτοκαλιού
1h 25min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
No ratings
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10min
Άλαδος χαλβάς
1 Std. 20 Min
Μους μαύρης σοκολάτας
3 Std. 20 Min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2 godz. 15 min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Μακαρόν σοκολάτας
No ratings
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1 Std. 55 Min
Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος
4 Std. 50 Min