Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
TM6 TM5 TM31

Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

5.0 (5 ratings)

Ingredients

Zύμη μπριζέ

  • 200 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
  • 60 γρ. νερό, παγωμένο
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι

Γέμιση με τυρί και κρεμμύδι

  • 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. τυρί, διάφορα είδη, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
  • 4 αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1822 kJ / 435 kcal
Protein
12.1 g
Carbohydrates
22 g
Fat
33.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all