Torta salata radicchio e robiola

Torta salata radicchio e robiola

4.5 124 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

12 fette

Ingredients

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

150 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
350 g di radicchio a pezzi
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 uova
150 g di robiola a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 514.9 mg

Protein 10.7 g

Calories 1332.3 kJ / 318.4 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Pizza di scarola

3 h 30 min

Impasto per pizza di Kamut®

2 h

Corona di pan di pizza

4 h

Taralli sugna e pepe

4 h

Pizzette fritte

1 h 55 min

Pizza bianca alla rucola

1 h 35 min

Impasto per pizza integrale

2 h

Porcellini focaccina

1 h 15 min

Calzone

2 h 50 min

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 h

Show all