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豉汁排骨

豉汁排骨
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Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
6 人份
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Ingredients

  • 豬肋排 切塊
    750 克
  • 蒜頭
    15 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切段
    2 根
  • 豆豉 乾的
    3 大匙
    1 ½ 大匙 蔭豆豉
  • 蠔油
    45 克
  • 醬油
    30 克
  • 米酒
    30 克
  • 糖
    ¾ 茶匙
  • 鹽
    ⅓ 茶匙
  • 太白粉
    12 克
  • 白胡椒粉
    ⅓ 茶匙
  • 水 蒸煮用
    500 克
  • 蔥 切蔥花，裝飾用
    15 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 24.1 g
Calories 1499 kJ / 358 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 9.7 g

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