Tarte de fruta da Tânia Miranda

Tarte de fruta da Tânia Miranda

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Prep. 15 min

Total 2 h

6 doses

Ingredients

Base

Manteiga q.b. p/untar
açúcar
220 g
casca de limão só a parte amarela
3 tiras de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
150 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
ovos
3
água
3 c. sopa de

Recheio

ovos
2
açúcar baunilhado
1 c. sopa de
leite
300 g
licor (optional)
25 g
amido de milho
20 g
Fruta variada laminada ou inteira (ver dica)
água
250 g
açúcar (ver dica)
30 g
gelatina em pó
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 6 doses

Sodium 832.7 mg

Protein 62.3 g

Calories 9125.7 kJ / 2181.1 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 411.3 g

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