Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

4.2 39 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 40 min

8 doses

Ingredients

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
380 g
ovos
6
açúcar
120 g
farinha tipo 55
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 pitada de

Recheio

natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
queijo mascarpone
200 g

Ganache

natas
200 g
Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 16 g

Calories 2782 kJ / 666 kcal

Fat 46 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Travesseiros de maçã e canela

35 min

Quindins a vapor

30 min

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

2 h

Cheesecake de morango no forno

4 h

Gelado de baunilha com cobertura de chocolate

24 h

Papa de arroz com pera e abóbora

20 min

Toucinho-do-céu

1 h 30 min

Gelados de fruta com iogurte

8 h

Sorvete rápido de fruta

5 min

Mousse after eight com frutos silvestres

3 h 25 min

Panquecas com creme de avelã

6 h

Gelado de avelã com molho de chocolate

9 h

Show all