Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto Red Velvet
- 100 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- 140 g maślanki, w temp. pokojowej
- 140 g oleju
- 1 jajko, w temp. pokojowej
- ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Warstwa sernikowa na zimno
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 5 łyżek wody
- 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego
- woda, gorąca, do rozpuszczenia żelatyny
- 400 g jogurtu typu greckiego, w temp. pokojowej
- 80 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Biało-czerwony sernik Red Velvet
- 2 łyżki dżemu malinowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1863.5 kJ / 445.4 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated Fat
- 11.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 248.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allDomek z piernika
5 godz. 30 min
Biszkopt genueński z masłem
4h
Biszkopt kakaowy
4h
Tort Marysieńka
9 godz. 30 min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72h
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Żelka truskawkowa do tortów
3h 45min
Pierniczki Lebkuchen
4h
Ślimaczki z makiem i żurawiną
2h 10min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Pierniczki alpejskie
25 godz. 25 min