Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
or 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1417 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Supă de broccoli și brânză Stilton
30 Min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 Min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 Min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50 Min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1sa
Borș rusesc
50 Min
Gulaș
2h 35min
Supă de cartof dulce și dovlecel
25 Min
Supă de legume
50 Min
Supă de pui și legume
1sa 30 dk
Supă de conopidă cu brânză
30 Min
Supă de roșii cu tăieței
35 dk