Devices & Accessories
Gazpacho de sfeclă aurie
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porții
Ingredients
-
apă1135 g
-
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată1135 g
-
ardei gras galben85 g
-
căței de usturoi2
-
șalote15 g
-
15 g oțet de vinoțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava15 g
-
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit115 g
-
sare după gust1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
apă pentru consistența dorită370 - 395 g
-
brânză Manchego după gust115 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
-
crutoane pentru servit
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1417 mg
Protein
11.1 g
Calories
2051.6 kJ /
490.3 kcal
Fat
37.2 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
9.8 g
Carbohydrates
31.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mărțișoare culinare
10 Recipes
International
International
You might also like...
Show allSupă cu tăieței
1 h 30 min
Supă de roșii cu brânză burrata
35 min
Supă cremă de broccoli cu alac
35 min
Supă de cartofi și hribi
30 min
Supă cu tăiței
35 min
Supă cremă de legume
45 min
Borș ucrainean cu sfeclă roșie
25 min
Supă cu pui Stroganoff
55 min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30 min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1 h
Supă thai cu crevete
No ratings
Supă de mere, păstârnac și curry
30 min