Skip to main content Search
Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade
3.0 1 rating
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
12 porties
Sign up for free

Ingredients

Gestoomde kip en noedels
  • Chinese vermicelli
    200 g
  • water en een beetje meer om te dippen
    600 g
  • kipfilet zonder vel, heel
    400 g
  • zout
    3 tl
  • kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden (± 2-3 cm)
    800 g
Garnituren en dressing
  • geroosterde gezouten pinda's
    100 g
  • teentjes knoflook
    6
  • sjalotten
    100 g
  • verse peterseliebladeren
    20 g
  • gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden (± 1-2 mm)
    20 g
  • citroengras, vers alleen het witte gedeelte, in stukken
    20 g
  • vissaus
    50 g
  • limoensap
    80 g
  • citroenschil, geraspt groen
    1 tl
  • honing
    50 g
Kip en knoflook pasta
  • water
    1200 g
  • olijfolie
    10 g
  • zout
    1 tl
  • pasta, droge type, penne
    400 g
  • boter
    50 g
  • meel
    20 g
  • witte wijn
    60 g
  • citroensap
    30 g
  • bouillonpasta
    1 el
  • kappertjes op azijn
    20 g
  • bieslook, vers
    10 g
Kip noedelsalade
  • lente-ui in dunne plakjes
    20 g
  • rode ui in dunne plakjes
    50 g
  • rode peper, vers in dunne plakjes
    1
  • koriander, vers in stukjes (2 cm)
    20 g
Kip couscous salade
  • couscous
    300 g
  • zout
    2 tl
  • rode ui
    150 g
  • rode paprika gezaaid, in stukjes
    150 g
  • appel in vieren gesneden
    200 g
  • courgette in stukken
    150 g
  • witte wijnazijn
    50 g
  • olijfolie
    50 g
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • pijnboompitten (optional)
    20 g
  • olijfolie
    3 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1888.6 mg
Protein 34 g
Calories 2566.9 kJ / 613.5 kcal
Fat 19.4 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 74.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch box 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(3)

30 min

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

No ratings

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

No ratings

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

No ratings

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

No ratings

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

No ratings

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

No ratings

Sloppy Gold Rush Burgers

No ratings

Mediterrane groentepasta

5.0(2)

30 min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

 Show all