Compatible versions
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ingemaakte wortelen en daikon
- 20 g suiker
- 20 g water
- 30 g witte azijn
- 100 g wortelen, in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
- 100 g daikon (Japanse radijs), in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
Char siu
- 1 el knoflookpoeder
- 30 g suiker
- 50 g sojasaus
-
50
g hoi sin saus
or 50 g ketchup -
50
g porto
or 50 g droge witte wijn - 2 tl Chinees vijfkruidenpoeder
- ½ tl zout
- 50 g honing
- 10 g sesamolie
- ¼ tl rode voedingskleurstof (optional)
- 1000 g varkensschouderlap, ontbeend
Rijst, broccoli en paksoi
- 1200 g water
- 250 g jasmijnrijst
- 400 g broccoli
- 200 g paksoi
Eiernoedels
- 1500 g water
- 10 g olie met neutrale smaak
- 250 g gedroogde Chinese eiernoedels
- koud water, om te spoelen
Char siu met stokbrood
- 2 stokbrooden, gehalveerd
- 50 g mayonaise
- 20 g sojasaus
- 80 g komkommers, in dunne reepjes (± 2 mm)
- 4 takjes verse koriander, in stukken (3 cm)
- 1 verse rode peper, in dunne plakjes
Char siu met rijst
- 1 takje lente-ui, in dunne reepjes (± 2 mm)
Char siu met noedelsoep
- 1300 g water
- 30 g sojasaus
- 15 g sesamolie
- 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l)
- 1 tl zout, naar eigen smaak
- 1 takje lente-ui, in dunne reepjes (± 2 mm)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2650.5 kJ / 633.5 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 72.2 g
- Fat
- 25.8 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1089.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allOp Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
2 godz.
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1 godz. 30 min
Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins
45 dk
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 dk
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1h
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
Brak ocen
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Brak ocen
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 dk
Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade
45 dk
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
Brak ocen
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40 dk