Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο

Name: Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 300 γρ. αχλάδια; 50 γρ. ζάχαρη; 1 κ.σ. νερό; 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε; 180 γρ. γιαούρτι; 220 γρ. πουρέ κάστανου, γλυκό; 70 γρ. μπισκότα καραμέλας; 1 κ.γλ. κακάο σε σκόνη; 4 μπισκότα καραμέλας

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h

Serving size 4 μερίδες

Ingredients

300 γρ. αχλάδια (π.χ. louise-bonne), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (3 εκ.)
50 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. νερό
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
180 γρ. γιαούρτι
220 γρ. πουρέ κάστανου, γλυκό, αποψυγμένο, σε κομμάτια
1 κ.σ. μπράντυ αχλαδιού Williams (optional)
or 1 κ.σ. Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (optional)
70 γρ. μπισκότα καραμέλας, (π.χ. Lotus) ή μπισκότα βουτύρου, χοντροθρυμματισμένα