Pflaumen-Clafoutis

Pflaumen-Clafoutis

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Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

6 Portionen

Ingredients

Butter zum Einfetten
brauner Zucker und 2-4 EL zum Bestreuen
40 g
Pflaumen reif, fest und entkernt (siehe Tipp)
700 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Vanilleschote nur das Mark, ausgekratzt (siehe Tipp)
½
Eier
2
Milch
100 g
Sahne
50 g
Mehl
65 g
Salz
¼ TL
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 134 mg

Protein 5 g

Calories 812 kJ / 194 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 33 g

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