Skip to main content Search
Lasagnette al nero con ragù di polpo

Lasagnette al nero con ragù di polpo
3.6 5 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Lasagnette al nero
  • 300 g farina tipo 0 + q.b.
  • 3 uova
  • 1 bustina di nero di seppia liquido stemperato con 1 cucchiaino di acqua
Ragù di polpo
  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 600 g di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 peperoncino rosso piccante (optional)
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 368.8 mg
Protein 19.4 g
Calories 1394.3 kJ / 333.3 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 41.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.4(26)

1h 30min

Ravioli sardi (Culurgiones)

4.7(69)

2h 30min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1(78)

1h 5min

Tabulè di quinoa e tonno

4.3(83)

40min

Risotto ricotta e spinaci

4.0(88)

30min

Poké Bowl di tonno

4.6(14)

40min

Cappellacci di zucca

4.4(44)

1h 30min

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

4.8(43)

1h

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

4.6(37)

30min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

4.4(16)

50min

Fusilli con melanzane al funghetto

4.4(56)

40min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

4.3(32)

30min

 Show all