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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Crema di fagioli cannellini
-
40 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di fagioli cannellini in scatola
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Sugo ai totani
-
500 g di pasta fresca tipo orecchiette
-
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
½ peperoncino piccante fresco
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di totani a listarelle
-
30 g di vino bianco secco
-
2 pomodori spellati e tagliati a cubetti
-
salsa Worcestershire (optional) a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
580.4 mg
Protein
29.9 g
Calories
3094.8 kJ /
739.8 kcal
Fat
21.6 g
Fibre
8.8 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
113.6 g
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