Pastelitos de piña y coco

Pastelitos de piña y coco

4.6 30 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

16 raciones

Ingredients

Base

115 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
85 g de azúcar moreno
100 g de copos de avena
70 g de harina de trigo
45 g de coco rallado

Cobertura

70 - 85 g de azúcar
25 g de maicena
500 g de piña fresca en trozos de 2 cm
20 g zumo de limón
2 cucharadas de coco rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 4.2 mg

Protein 2.1 g

Calories 729 kJ / 174 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 23.6 g

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