Arroz a la mexicana

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Prep. 20 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

330 g de arroz
65 g de cebolla
240 g de jitomate en trozos
1 ½ dientes de ajo
2 ½ cubos de caldo de tomate

sal fina, al gusto
25 g de aceite
1170 g de agua
65 g de mezcla de verduras, congeladas (zanahoria y chícharo)
1 ½ ramita de cilantro fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 16.6 mg

Protein 3.5 g

Calories 811 kJ / 193.8 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 36.3 g

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